Работа: в Красноярске , 2 вакансии

Обязанности:

•Приготовление салатов, холодных закусок, бутербродов согласно технологическим картам;

• Нарезка овощей, фруктов, зелени и мясных изделий;

• Порционирование и красивая подача блюд холодного цеха;

• Контроль качества и свежести продуктов;

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН);

• Содержание рабочего места и инвентаря в чистоте.

Требования:

• Опыт работы в холодном цехе (общепит, производство, кулинария);

• Знание технологий

...

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных напитков согласно технологическим картам.

• Активная работа с гостями: консультация по ассортименту, помощь в выборе, предложение выпечки и десертов к напиткам.

• Работа с витриной: прием и разбор поставок, соблюдение ротации и планограммы, поддержание товарного вида.

• Работа с кассой: проведение оплаты, ведение кассовой отчетности.

• Поддержание чистоты на рабочем месте.

• Выполнение плана

...